VINOS CONECTADOS CON LA NATURALEZA

Vinos de alta expresión, sin sulfitos, de agricultura limpia. Ecológicos, con sistema de permacultura elaborados con uva de alta maduración.
Afinados en botellas de cerámica y sumergidos en agua. (fuera de las líneas Curry y Hartmann)

TON RIMBAU

Ton Rimbau, viticultor del Penedès y fundador de la bodega que lleva su nombre, es reconocido por hacer funcionar sus viñas como un bosque por el sistema de permacultura y vinos sin intervención, con certificación ecológica. Su primer vino embotellado fue considerado el segundo mejor vino blanco de España por Jancis Robinson. El Porcellanic Vi Dolç Natural 2011 obtuvo 17,5 puntos sobre 20 de Robinson, y el vino dulce natural de 2012 fue apadrinado por Josep Roca. Además, la revista Omnivore lo nombró mejor viticultor de 2020. Sus vinos se venden en restaurantes de renombre como El Celler de Can Roca, Noma y Disfrutar, con distribución en 28 países. Producción de 10.000 botellas.

PORCELLÀNIC

AFINADOS EN BOTELLAS DE CERÁMICA Y SUMERGIDOS EN AGUA.

(FUERA DE LAS LINEAS CURRY Y HARTMANN.

NUESTROS VINOS SON APTOS PARA VEGANOS

VENDIMIA NATURAL

Con luna menguante y decreciente en días de fruta

Contacto

Podeis contactar a través de tonrimbau@tonrimbau.com

Vilobí del Penedès