La Llaona-Sud Lie | Ton Rimbau

"La Llaona-Sud Lie"

Sud-Lie

2017

Verema manual, amb lluna minvant i

decreixent en dies fruita, premsat suau al

50% i posterior desfangat estàtic d’un

dia. Fermentació lenta a temperatura

ambient amb suau battonage inicial de 3

setmanes en dipòsit d’inox, fermentació

malolàctica.

VARIETAT

100% Xarel·lo, any de plantació 1984

ORIGEN

Espanya, Catalunya, Penedès, Guardiola de Font-rubí.

SÒL

Parcel·la La Llaona 292 md’altitud

CRIANÇA

12 mesos en dipòsit d’inox, afinat en ampolles

de ceràmica submergides en aigua

CARACTERÍSTIQUES

Blanc, tranquil, molt profund i mineral

PROPIETATS

Alcohol: 15% Vol. ATT: 6 g/l

Edició limitada: 1.085 ampolles

750ml

Total:

89,00 €

98 en estoc

Enviament gratuït a partir de 100€ IVA inclòs a tota Espanya peninsular.

Temperatura de servei

10-12ºC

Per assaborir al màxim respectar la temperatura

CONSERVACIÓ:

Emmagatzemar en posició vertical a un lloc fresc i sec, protegit de la llum i els canvis bruscs de temperatura.

CONSUM:

Si pensem o sabem que el vi ha estat agitat, cal deixar-ho un mínim de dos dies en posició vertical en un lloc fresc i sec, sense vibracions.
El tap té garantia de fins a 30 anys. Un cop obert, el vi es pot consumir durant 15 dies o més, però baixarà la intensitat i persistència dels sabors.
No el guardeu a la porta de la nevera per evitar que sigui agitat.

MARIDATGE RECOMANAT :

Aquest vi marida perfectament amb tota mena de plats. Com a vi viu, pot experimentar variacions, cosa que ho fa encara més especial. És llarg, saborós i persistent, i acompanya idealment carn rostida i peixos grassos.
Aquest Xarel·lo destaca per la seva complexitat aromàtica, oferint una experiència única a cada copa.

¿QUINS SON ELS MILLORES DIES PER TASTAR AQUES VI?

ELS MILLORS DIES PER BEURE I GAUDIR DE LA MÀXIMA EXPRESSIÓ DE FRUITA DELS VINS PORCELLÀNIC I SPILL PER A L’ANY 2025: GENER Dia 17 i 27 Tot el dia. Dia 1 (De 00 a 10 Hores). Dia 8 (9 a 24 H.), Dia 15 (21 a 24H.), Dia 16 (00 a 12H), Dia 18 (00 a 16H.), Dia 26 (13 a 24H), Dia 28 (00 a 18H). FEBRER Dia 4, 13, 14, 23 i 24 Tot el dia. Dia 5 (De 00 a 21 Hores), Dia 12 (5 a 24H), Dia 22 (22 a 24H). MARÇ Dia 4, 12, 13, 23 i 31 Tot el dia Dia 3(D’11 a 24Hores), Dia 5 (00 a 3 H), Dia 11 (12 a 24H), Dia 22 (6 a 24H.), Dia 24 (00 a 2 24H). ABRIL Dia 8, 9 i 19, Tot el dia. Dia 1 (De 00 a 13Hores), Dia 7 (18 a 24H). Dia 10 (00 a 12H.), Dia 18 (14 a 24H), Dia 20 (00 a 23H), Dia 28 (00 a 23H), Dia 28 (10 a 24H), MAIG Dia 6, 16 i 17 Tot el dia Dia 0 a 21H), Dia 15 (20 a 24H), Dia 18 (00 a 5H), Dia 24 (19 a 24H), Dia 25 (00 a 20H). JUNY Dia 2, 3, 13, 29 i 30 Tot el dia. Dia 1 (De 9 a 24Hores), Dia 12 (12 a 24H), Dia 14 (00 a 11H), Dia 21 (3 a 24H), Dia 22 (00 a 19H.), Dia 28 (18 a 24H). JULIOL Dia 10, 19 i 27 Tot el dia. Dia 11 (De 00 a 17Hores), Dia 18 (10 a 24H), , Dia 20 (00 a 2H), Dia 26 (3 a 24H), AGOST Dia 6, 7 i 23 Tot el dia. Dia 15 (De 3 a 24Hores), Dia 16 (00 a 8H), Dia 22 (11 a 16H), Dia 24 (00 a 12H), SETEMBRE Dia 3, 11, 19 i 30 Tot el dia. Dia 2 (De 2 a 24Hores), Dia 4 (00 a 10H), Dia 12 (00 a 14H), Dia 18 (18 a 24H), Dia 20 (00 a 18H), Dia 21 (8 a 12H), Dia 29 (10 17, 27 i 28 Tot el dia. Dia 4 (De 17 a 24Hores), Dia 5 (00 a 12H), Dia 12 (5 a 24H), Dia 22 (22 a 24H), Dia 25 (00 a 9H). DESEMBRE Dia 10, 21 i 30 Tot el dia. Dia 2 (De 4 a 24Hores), Dia 3 (00 a 18H), Dia 9 (13 a 24H), Dia 11 (15 a 24H), Dia 12 (00 a 5H), Dia 20 (4 a 24H), Dia 22 (9 a 2 Dia 31 (00 a 4H)

Terminis de lliurament

Compromís de lliurament en 48-72 hores laborables

Tens dubtes?

Truca'ns per a qualsevol consulta 93 568 479 569 tonrimbau@tonrimbau.com

Pagament segur

Botiga protegida amb protocol SSL Targeta de crèdit o PayPal